المكوّنات
أفوكادو ناضجة – نصف حبة
برتقال مقشرة - 1
فلفل أحمر حار - رشة
الريحان الطازج - قبضة
حليب لوز - كوب
إختياري: ملعقتان صغيرتان عسل
طريقة العمل
1- ضعوا كل المكوّنات في خلاط ألترابلند + واخفقوا باستخدام وظيفة "السموثي" أو بالضغط باستمرار على وظيفة "التشغيل المتقطع". 2- شغّلوا الخلاط حتى تحصلوا على سموثي ناعم، مع الأخذ بعين الاعتبار عدم الخلط بكثرة ما قد يسبب بتسخين السموثي وتخفيف قيمته الغذائية.
نصائح
هذا السموثي لا يحتوي على كمية كبيرة من السكر. عصير البرتقال يضيف إليه القليل من نكهة الحلو. إذا أردتم إضافة المحليات، إختاروا المحليات الطبيعية. المصادر الطبيعية للسكر تتضمّن الفاكهة (مثل التفاح أو التمر)، العسل، شراب القيقب أو الشراب المستخلص من جوز الهند أو الاغاف (أي الصبار الأميريكي).
يمكنكم إضافة ملعقتين صغيرتين سبيرولينا (أو أي نوع آخر من الطحالب مثل الافا كلاماث والشلوريلا). إختاروا المكونات الغنية بالفيتامين سي لزيادة تشرّب الحديد من السبيرولينا، وهي نوع من الطحالب المنشطة المحببة على قلب الرياضيين.