مجلة ريحانة الالكترونية

نصائح للتعامل مع الملاعق الخشبية

تعدّ الملاعق الخشبية من الضروريّات في المطبخ، فلها استعمالات عديدة

في الطهي ولكنّها قد تكون مركزاً أسياسيّاً للبكتيريا إن لم يتمّ تنظيفها بالطريقة المناسبة. نقدّم لك في ما يلي بعض النصائح للتعامل مع الملاعق الخشبية بالطريقة السليمة:

- اغسلي الملاعق الخشبية جيّداً بالمياه الدافئة والصابون ثمّ دعيها لتجفّ في الهواء الطلق.

- لا تضعي الملاعق الخشبية في غسّالة الصحون لأنّها قد تنكسر بسهولة.


- لتعقيم الملاعق الخشبية، إغسليها بالمياه الساخنة والصابون ثمّ انقعيها في الخلّ والمياه لمدّة 5 دقائق، ومن ثمّ اشطفيها بالمياه ودعيها تجف.

- من وقتٍ إلى آخر، امسحيها بالقليل من زيت الزيتون الساخن ثمّ ضعيها في الفرن لمدّة 3 دقائق على حرارة عالية قبل استخدامها في الطهي، أو انقعيها بأي زيت نباتي 24 ساعة قبل الاستخدام. هذا الأمر كفيل بالحفاظ على الخشب لمدّة أطول.

وللتخلّص من الرائحة الكريهة، إنقعيها في المياه مع القليل من بيكاربونات الصوديوم لمدّة 20 دقيقة ثمّ اغسليها بالمياه ودعيها تجفّ

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه