المكوّنات
حليب سائل - 500 مل
سكر - 5 ملاعق كبيرة
ماء ورد - ملعقتان كبيرتان
نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان
ورد مجفف للتزيين
طريقة العمل
1- في قدر، ضعي الحليب مع النشاء والسكر.
2- أخلطي المكونات جيداً.
3- ضعي القدر على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى يكثف المزيج.
4- أطفئي النار وأسكبي ماء الورد.
5- قلّبي مرة أخرى.
6- وزّعي المهلبية في كاسات التقديم.
7- أتركي الكاسات تبرد تماماً على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لحين التقديم.
8- عند التقديم، زيّني بالورود المجففة.