مجلة ريحانة الالكترونية

مهلبية الأرز والفراولة


المكوّنات

    فراولة مقطعة إلى مكعبات صغيرة - 250 غرام

    أرز أربوريو مغسول - كوب

    حليب الأرز - 6 أكواب

    ملح - ربع ملعقة صغيرة

    شراب القيقب - ثلثا كوب

    سكر أسمر - 4 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- ضعي الأرز في قدر على نار متوسطة واسكبي فوقه 4 أكواب من حليب الأرز ثم أضيفي الملح.
2- اتركي المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.
3- خففي النار وأضيفي ما تبقى من الحليب مع الإستمرار بالطهي لمدة 20-25 دقيقة.
4- أضيفي الفراولة وشراب القيقب واتركي القدر على نار هادئة لـ25 دقيقة إضافية.
5- املأي 4 كاسات بالأرز واتركيها جانباً حتى تبرد.
6- انثري ملعقة كبيرة من السكر على وجه الكاسات.
7- ضعي الكاسات في الفرن تحت الشواية لمدة دقيقتين حتى يذوب السكر.
8- اخرجيها من الفرن وضعيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.
9- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة ثم قدميها باردة.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه