مجلة ريحانة الالكترونية

مقادير سلطة سيزر

المكوّنات

    خس مفروم فرما خشنا - 6 أكواب
    صدر دجاج - 1
    مايونيز - ملعقتان كبيرتان
    عصير ليمون حامض

- ملعقتان كبيرتان
    جبن بارميزان مبشور - ملعقتان كبيرتان
    خردل - ملعقة صغيرة
    ملح - ربع ملعقة صغيرة
    فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
    مكعبات كروتون - نصف كوب
    زيت نباتي - ملعقة كبيرة

 


طريقة العمل

1- أمزجي في وعاء المايونيز، عصير الليمون الحامض، جبن البارميزان المبشور، الخردل، الملح والفلفل الأسود المطحون.
2- إحتفظي بالصلصة في الثلاجة إلى حين الاستخدام.
3- سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار.
4- أضيفي صدر الدجاج وقلبيه حتى ينضج.
5- قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة.
6- ضعي الخس مع الدجاج ومكعبات الكروتون في وعاء كبير.
7- وزعي الصلصة على السلطة ثم قلبيها وقدميها.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه