مجلة ريحانة الالكترونية

معجنات السبانخ


المقادير

- زيت الزيتون : نصف كوب (بلدي)
- البصل : 3 حبات (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- سماق : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- السبانخ : 2 كيلو (مغسول ومفروم ومصفى من الماء جيداً)
- عجينة العشر دقائق : مقدار

طريقة التحضير

1. اخلطي البصل مع الفلفل الأسود والملح في وعاء.

2. أضيفي السماق وزيت الزيتون وافركي بالبصل بالخليط جيداً.

3. أضيفي السبانخ المفروم وقلبي المزيج حتى تتجانس المكونات.

4. قطعي العجين لكرات صغيرة ثم افرديها باليد.

5. ضعي كمية من الحشو حوالي ملعقة كبيرة وأغلقي العجين على شكل مثلثات.

6. ضعي الفطائر في صينية مدهونة بزيت الزيتون.

7. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر وقدميها ساخنة.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه