القرنفل
يُعتبر القرنفل من النباتات الشهيرة التي تنتمي إلى الفصيلة الأسية، ويتم الحصول على ثمار القرنفل مخروطية الشكل من شجرة دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 12 متراً، ويتميز القرنفل برائحة قوية نفاذة، ويُستخدم على شكل توابل، ويحتوي القرنفل على مكونات غذائية مهمة مثل الفيتامينات والمعادن مثل الفسفور والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد ومضادات الأكسدة مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والسعرات الحرارية والدهون غير المشبعة والكربوهيدرات والبروتينات، والكثير من المركبات المفيدة، كما أنه يقدم فوائد كثيرة للجسم، وفي الوقت نفسه يسبب بعض الأضرار، وفي هذا المقال سنذكر ما هي أضرار القرنفل وما هي فوائده.
أضرار القرنفل
على الرغم من الفوائد الكثيرة للقرنفل، إلا أن الإفراط في تناوله يُسبب العديد من الأضرار وهي كما يلي:
يسبب تهيج الأغشية المخاطية في الفم والأنف، كما قد يؤدي إلى حدوث تسمم في الكبد وتلف أنسجة الجسم.
يزيد من خطورة الإصابة بالنزيف لاحتوائه على مادة يوجينول التي تسبب ميوعة الدم.
يقلل مستوى السكر في الدم بشكلٍ كبير وقد يسبب حدوث هبوط حاد فيه.
يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأعراض مثل القيء والغثيان وفقدان التوازن والإصابة بالخدر والتهاب الحلق وضيق التنفس وحدوث خلل في اتزان السوائل في الكلى.
يؤدي الإصابة بالتحسس لدى بعض الأشخاص بالإضافة إلى تورم الحلق وظهور الطفح الجلدي.
يُسبب الضرر للجهاز التنفسي ويؤذي الرئة ويضيق الممرات الهوائية.
قد يسبب حدوث نوبات تشنج وفقدان للوعي ويُساهم بالإصابة بنوبات صرع.
يؤدي إلى تلف أنسجة الأسنان وفقدان الإحساس فيها.
يسبب عدم الإحساس بالجلد خصوصاً إذا وضع زيت القرنفل عليه مراتٍ متتالية.
يؤدي إلى الإصابة بضعف الانتصاب عند الرجال.
فوائد القرنفل
يُسكن آلام الأسنان ويُستخدم في حشوات الجذور في عيادات الأسنان.
يقضي على الفيروسات والبكتيريا ومسببات الأمراض.
يعالج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ.
يعالج المشاكل الجلدية مثل حب الشباب ولدغات الحشرات والالتهابات الجلدية.
ينقي الدم من الفضلات والسموم، ويعتبر مفيداً جداً لمرضى السكري.
ينشط الدورة الدموية والعقل ويزيد التركيز.
يخفف من الحمى ويعالج مختلف أنواع الالتهابات التي تصيب الجسم مثل التهاب الحلق.
يساعد في شفاء الجروح والتقرحات الجلدية ويمنع إصابتها بالعدوى.
يعالج الصداع والصداع النصفي “الشقيقة“.
يقضي على الشوارد الحرة للخلايا مما يمنع الإصابة بالسرطان.
ينشط القلب ويزيد من نشاط الدورة الدموية.
يُستخدم لإضفاء نكهة لذيذة على الأطعمة المختلفة وخصوصاً الأرز عند استخدامه على شكل توابل.
