يمتاز زيت الهند بالعديد من الفوائد الصحية بسبب احتواءه على العديد من المعادن والفيتامينات المختلفة، ولكن هل يفيد القلب بدوره؟
كشفت نتائج دراسة جديدة قام بها باحثون من جامعة (University of Cambridge) أن زيت جوز الهند من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية في حال استهلاكه بشكل يومي.
واستهدف الباحثون القائمون على الدراسة 94 مشتركاً تراوحت أعمارهم بين 50- 75 عاماً، لا يملكون أي تاريخ للإصابة بأمراض القلب أو السكري.
قام الباحثون بوضع المشتركين في ثلاث مجموعات رئيسية، والتي كانت على النحو التالي:
المجموعة الأولى: طلب منهم تناول 50 غراماً، أي ما يقارب ثلاثة ملاعق صغيرة من زيت جوز الهند
المجموعة الثانية: طلب منهم تناول نفس الكمية ولكن من زيت الزيتون
المجموعة الثالثة: طلب منهم تناول الزبدة غير المملحة وبنفس الكمية السابقة.
الجدير بالذكر أنه كان على جميع المشتركين القيام بذلك بشكل يومي ولمدة أربعة أسابيع.
ولاحظ الباحثون بعد ذلك أن أولئك الذين تناولوا الزبدة ارتفع لديهم الكوليسترول السيء بنسبة وصلت إلى 10% تقريباً، أما من تناولوا زيت الزيتون انخفض لديهم الكوليسترول السيء قليلاً وارتفع ذاك الجيد بنسبة 5%.
في حين أن المجموعة الأولى والتي تناولت زيت جوز الهند، ارتفع لديهم الكوليسترول الجيد بشكل ملحوظ، أي بنسبة 15%.
بناءً على ذلك اعتقد الباحثون أن تناول زيت جوز الهند بشكل يومي من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية أيضاً.
وأفاد الباحثون أن هناك حاجة للقيام بمزيد من الأبحاث حول الموضوع ذاته وعلى فترة زمنية أطول للتأكد من هذه النتائج.