المقادير
6 كؤوس فرينة
4 حبات بيض
2 أكياس خميرة كيميائية
كأس سكر
نصف كأس زيت
ملعقة فانيليا
طريقة التحضير
فرقي صفار اليض عن الأبيض
أخفقي صفار البيض مع السكر و الزيت و الحليب و الفانيليا جيّدا،ثم أضيفي الدقيق و الخميرة الكيميائية تدريجيا حتى تتحصلي على مزيج متجانس
أخفقي بياض البيض كالثلج و أضيفيه للخليط بواسطة ملعقة خشبية
ضعي الحاويات في قوالب مادلين و املئيها بالعجينة إلى النصف
أدخليها في فرن ساخن مسبقا درجة حرارته ١٥? درجة