مجلة ريحانة الالكترونية

كيك بسكوت اللوتس

المكوّنات

زبدة ليّنة – 150 غرام
بيض – 4
حليب سائل – ربع كوب
سكر – (ثلاثة أرباع كوب)
بسكويت لوتس مطحون – كوبان
جوز مجروش – ثلاثة أرباع كوب
جوز الهند – ثلاثة أرباع كوب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
للتزيين:
زبدة اللوتس مذوّبة – بحسب الحاجة

جوز مجروش – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة مع السكر للحصول على خليط كريمي.
3- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.
4- أسكبي الحليب وخلاصة الفانيليا واخلطي.
5- أضيفي بسكويت اللوتس المطحون وجوز الهند والجوز واخلطي بواسطة السباتولا حتى تتجانس المكونات.
6- أسكبي الخلي في قالب كيك مدهون بأي مادة دهنية.
7- أدخلي القالب إلى الفرن لـ50 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
8- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماماً.
9- أسكبي كريمة اللوتس المذوّبة على الكيك.
10- وزّعي الجوز المجروش على وجه الكيك بحسب الرغبة.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه