المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى شرائح - 500 غرام
بصل مقطّع إلى شرائح -
1
فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح - 1
ذرة - نصف كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة
بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
جبن شيدر مبشور - كوب
خبز تورتيا - 6
طريقة العمل
1- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.
2- أضيفي البصل وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونه.
3- زيدي شرائح الدجاج والفليفلة ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض والبابريكا.
4- قلّبي المكوّنات حتى تنضج ثمّ زيدي الذرة وقلّبي.
5- إرفعي القدر عن النار.
6- ضعي القليل من الجبن على قطعة خبز ثمّ أضيفي القليل من حشوة الدجاج.
7- غطّي المكوّنات بقطعة خبز أخرى ثمّ قطّعيها إلى 4 قطع متساوية.
8- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ قدّمي الكسادياس مباشرةً على سفرتك.
