المقادير:
½ 1 كوب جبنة كريمية.
4 أكواب آيس كريم فراولة.
كوب بسكويت مطحون.
كوب فراولة مفرومة.
كوب رقائق شوكولاتة.
¼ كوب كريمة خفق سائلة.
الطريقة:
في وعاء كبير ضعي الجبن واخفقيه بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الآيس كريم واخفقي ثم أضيفي البسكويت المطحون والفراولة وقلبيجيدًا حتى تختلط المكونات.
صبي الخليط في صينية ثم ضعيها في الفريزر لمدة 4 ساعات.
يمكنك صبها في قوالب السيليكون ووضع عصا الآيس كريم في كل منها.
سخني كريمة الخفق لكن دون الوصول إلى درجة الغليان ثم ضعيها على رقائق الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
أخرجي التشيز كيك من الفريزر وقطعي التشيز كيك إلى قطع صغيرة.
اغمسي قطع التشيز كيك في الشوكولاتة السائلة أو مع المكسرات فقط ورصيها في صينية.
رشي على قطع التشيز كيك القليل من البسكويت المطحون ثم ضعيها في الفريزر مرةً أخرى لمدة ساعتين.
