المكوّنات
دقيق- 125 غرام
زيت- ملعقة كبيرة
ملح- ربع ملعقة صغيرة
ماء دافئ- كوب
طريقة العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الزيت والملح ثم افركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.
2- أسكبي الماء فوق المكونات ثم اعيدي الخلط من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة بقطعة قماش ثم اتركيها جانبا لحوالى 25 دقيقة حتى ترتاح.
4- قمسي العجينة الى كرات صغيرة ثم افردي كل منها على سطح صلب حتى تصبح رقيقة السماكة.
5- أتركي العجينة جانبا من جديد لحوالى 5 دقائق ثم احشيها بحشوات السبرينغ رولز.
