مجلة ريحانة الالكترونية

طريقه عمل قطايف محشوة بالشوكولاتة

طريقه عمل/وصفه تحضير قطايف محشوة بالشوكولاتة من الحلويات الشرقيه اللذيه

المكونات

2 كوب سكر
? كوب عسل
1 كوب ماء
1 عود قرفة
2 حبة هال
قشر نصف حبة برتقال

12 حبة قطايف
12 لوحًا من الشوكولاتة الداكنة الناعمة (مقطعة)
1 كوب كريمة الخفق
زيت للقلي


طريقة التحضير

يوضع السكر والعسل والماء والقرفة والهال وقشر البرتقال في قدر ويغلى الخليط، ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق، وبعدها يترك ليبرد.
يغلى الحليب.
يصب الحليب على الشوكولاتة ويترك إلى أن تذوب.
يترك الخليط ليبرد، ثم يوضع في الثلاجة ليجمد.
يشكل الجاناش على أشكال بيضاوية وتوضع كل قطعة في منتصف كل حبة قطايف.
تطوى القطايف وتغلق الجوانب بالضغط عليها بالأصابع، ثم توضع في المجمد.
تقلى القطايف في زيت غزير، ثم تغمس في القطر وتقدم.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه