مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل شرائح التيركي (الديك الرومي) بالصوص اللذيذ

المقادير5 - 7 اشخاص
من 10 – 15 شريحة من الديك الرومي المسلوق (التيركي).
2 مكعب مرق دجاج.
1/4 كوب دقيق.
3 أكواب ماء
1 كوب المرق دجاج أو تيركي.
1 كوب من كبد الطيور (الرومي أو الدجاج) المسلوق المفروم.

طريقة التحضير

إخلطي الدقيق مع المرق ومكعب الدجاج في وعاء الطهي وقلبي ل3 دقائق ثم أضيفي شرائح التيركي (الديك الرومي).
أضيفي كبد الدجاج المفروم للمقدار وقلبي دقائق حتى يغلي المقدار، ثم تهدأ النار وتزداد كثافة الصلصة.
أتركيه على نار هادئة 5 دقائق أخرى ثم يوضع بطبق التقديم.
ضعي شرائح التيركي بالصوص وحولها الصوص اللذيذ والخضار السوتيه وفطائر الفولفون.
قدمي الطبق ساخنًا مع الأرز الأبيض وبالهنا والشفا.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه