المقادير........5 اشخاص
3باقات من الجرجير الأخضر
5 ثمرات طماطم متوسطة ومقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة خردل
نصف فنجان من زيت الزيتون البكر.
ربع فنجان من الخل الأحمر
قطع من التونة.
للتتبيل: ملح فلفل أسودكمون.
طريقة التحضير
اغسلي الجرجير وتقطيعه لقطع كبيرة. وضعيه في وعاء زجاجي.
ضعي فوقه مكعبات الطماطم الطازجة أو طماطم شيري صغيرة مقطعة أنصاف.
تبلي الوصفة بالملح والفلفل والكمون.
اسكبي فوق السلطة الزيت والخل والخردل والتونة ونقلب المقادير معًا وتقدم مباشرة.