مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل سكالوب بالدجاج


المقادير:
 
 
1 كيلو ونصف صدر دجاج منزوع الجلد
 
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الجاف
 

1 ملعقة كبيرة معجون الثوم
 
3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
 
2 فص الثوم الطازج
 
1/4 كوب الفلفل الأخضر الحار
 
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
 
 
 
 
طريقة التحضير:
 
 
فتح صدور الدجاج ودقه بالمطرقة ليصبح رقيقاً.
 
 
تتبيل صدور الدجاج بخلطة إكليل الجبل والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأخضر الحار، ويترك للتتبيل (حسب الرغبة). يشوى الدجاج على النار (أو في الفرن).
 
 
يقدم مع معجون الثوم ومكعبات البطاطا المشوية المتبلة بزيت الزيتون والثوم والليمون.
 
 
يضاف النعناع لتزين الطبق.

 

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه