مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل بيض تركي


المكوّنات

    بصل مفروم فرماً ناعماً – 1

    طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 1

    فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات – 1

    زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

    بيض – 4

    ملح – بحسب الرغبة

    فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي به البصل حتى يذبل.
2- أضيفي الفليفلة والطماطم وقلّبي المكوّنات لحوالى 10 دقائق.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
4- إحدثي 4 فجوات في المزيج وضعي بيضة في كل فجوة.
5- غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه