مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل الكريمر


المقادير:

4 بيضات كبيرة الحجم

2/1 كوب سكر

3 ملاعق صغيرة كاكاو (البن)

3 ملاعق صغيرة نشا

2 كوب لبن منزوع الدسم

قرفة (اختياري)

الطريقة:

- يخفق البيض جيداً في إناء ويترك جانباً.

- يخلط السكر والكاكاو أو البن والنشا في إناء آخر متوسط الحجم.

- يضاف اللبن مع الخفق أثناء إضافته.

- يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تمام الغليان.

- يضاف 2/1 كوب من خليط اللبن إلي البيض مع الخفق جيداً.

- ثم يعاد إضافته مرة أخرى إلي خليط اللبن مع التقليب.

- يرفع الخليط فوق نار هادئة لمدة دقيقة تقريباً.

- يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

- يضاف للقهوة – النسكافيه – أو الكابتشينو حسب الرغبة (وإضافة القرفة اختياري).

 

تكفي هذه الكمية = 8 مقادير.

 

القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 131

السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 1 جرام

إجمالي السعرات الحرارية المستمدة من :

الدهون = 1%

البروتينات = 19%

الكربوهيدرات = 80%

 

القيمة الغذائية (2000 سعراً حرارياً):

الدهون = -----

الدهون المشبعة = -----

الكوليسترول = 1 ملجم

الصوديوم = 94 ملجم

إجمالي الكربوهيدرات = 26 جرام

الألياف = -----

السكريات = -----

البروتينات = 6 جرام

فيتامين (أ) = 203 وحدة

فيتامين (ج) = وحدة واحدة

الكالسيوم = -----

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه