طريقة عمل البازلاء والجزر مع الدجاج

المكوّنات

    زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

    بصل مفروم فرماً ناعماً – 1

    صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات عريضة – 2

    معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان

    بازيلاء مجمدة – 400 غرام

    جزر مجمّد مقطّع إلى مكعبات – 100 غرام

    بابريكا – ملعقة كبيرة

    ماء – كوبان

    ملح – بحسب الرغبة

    فلفل اسود – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
2- أضيفي الدجاج وقلّبي حتى يتغيّر لونه.
3- أضيفي معجون الطماطم والماء ونكّهي بالملح، الفلفل الاسود والبابريكا.
4- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ أضيفي البازيلاء والجزر.
5- أتركي المزيج يغلي على نار هادئة حتى تثخن الصلصة.
6- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.