مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة تحضير خبز البوري

لتحضير خبز البوري، نحتاج المقادير التالية:

ملعقة صغيرة من الزيت.

ملعقة صغيرة من الملح.

كوب ماء.

2 كوب من الطحين.

أما طريقة تحضير خبز البوري

:

• يخلط الماء والملح والزيت، ويضاف الطحين الى المزيج السابق ولكن بالتدريج وليس دفعة واحدة.

• تعجن العجينة جيداً وتكور الى كرات صغيرة تكفي عند فردها على شكل رغيف.

• تترك لتتخمر قليلاً لمدة نصف ساعة.

• ترق الكرات بمرق العجين، حتى تصبح رقيقة.

• نحمي قدر فيه زيت بكمية وفيرة.

• نبدأ بقلي رقائق العجين.

• تقلب العجينة على الوجه الآخر عندما تبدأ بالانتفاخ.

• تقدم ساخنة وتأكل مع طبق الدجاج أو اللحم المشوي المتبل.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه