مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة تحضير باستا بالخضار والكوسا

المكونات:
●3 كوب كوسا، مكعبات صغيرة.
●2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
● ملح و فلفل.
● نصف كوب جوز، أنصاف.

● 250 غ باستا.
● 1.5 كوب مرق.
● 1.5 ملعقة كبيرة خل بلسمي.
● ربع كوب بقدونس.
● فص ثوم مهروس.
● 0.5 كوب جبن بارميزان مبشور.
 
طريقة التحضير:
● حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
● اخلطي الكوسا مع زيت الزيتون والملح والفلفل في صيني وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.
● أضيفي الجوز وادخليها لمدة 5 دقائق ومن ثم دعيها تبرد.
● في هذه الأثناء اطهي الباستا.
● اخلطي باقي كمية زيت الزيتون مع المرق والخل والثوم في قدر كبير على نار عالية، اتركيها على النار لمدة 8 دقائق.
● أضيفي الباستا والكوسا والجوز ومزيج المرق والكزبرة إلى وعاء التقديم، قلبي حتى يتجانسوا، أضيفي الجبنة.

 

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه