المكوّنات
بودرة كاسترد- نصف كوب
حليب- 5 أكواب
سكر- 4 ملاعق كبيرة
فانيليا- ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أخلطي بودرة الكاسترد بكوب من الحليب ثم اتركي المزيج جانباً.
3- أضيفي الفانيليا ثم حركي المكونات لتتداخل واتركيها من جديد حتى تثخن.
4- أضيفي مزيج الكاسترد مع التحريك بسرعة عالية حتى تحصلي على مزيج متجانس.
5- حركي المزيج حتى يغلي ويصبح ثقيل القوام، ابعدي الكاسترد عن النار ثم وزعيه في كاسات واتركيها حتى تبرد.
6- أدخلي الكاستر الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يجمد قبل التقديم.