مجلة ريحانة الالكترونية

صينية الرز بالبشاميل


المكوّنات

    أرز مسلوق – 4 أكواب

    زبدة – 3 ملاعق كبيرة

    دقيق – ملعقتان كبيرتان

    حليب – كوبان

    ملح – ملعقة صغيرة

    فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

    طماطم مقطعة إلى شرائح – 2

    جبن موزاريلا – نصف كوب

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية زجاجية مقاومة للحرارة بملعقة كبيرة من الزبدة.
2- رصي الأرز في الصينية لتحصلي على طبقة متساوية.
3- في قدر على النار، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة ثم أضيفي الدقيق. حركي جيداً.
4- اسكبي الحليب تدريجياً واستمري بالتحريك لتحصلي على صلصة متوسطة السماكة.
5- اسكبيها فوق الأرز ثم صفي شرائح الطماطم على الوجه ورشي الجبن.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يذوب الجبن.
7- قدميها فوراً.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه