المقادير
- الثوم : فصّان
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ربع كوب (طازج ومفروم ناعم جداً)
- المايونيز : كوب
- لبن زبادي : نصف كوب
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. افرمي الثوم ناعم واخلطيه مع الملح ثم دقيه حتى يصبح كالمعجون.
2. اخلطي الثوم مع البقدونس المفروم.
3. اخلطي المايونيز مع اللبن والخل.
4. أضيفي الثوم والبقدونس وحركي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
5. احفظي الخليط في مرطبان محكم بالثلاجة واستخدميه للسلطات أو تغميسة حسب الرغبة.