مجلة ريحانة الالكترونية

صلصة التشيلي السهلة


المقادير

- الماء : كوب
- خل الأرز : كوب
- سكر : كوب
- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج / مبشور ناعم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس ناعم)
- الفلفل الأحمر الحار : 2 ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
- الكاتشاب : 2 ملعقة صغيرة
- النشاء : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي الماء مع خل الأرز في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.

2. أضيفي السكر والزنجبيل والثوم المهروس والفلفل الحار والكاتشاب وحركي المزيج حتى تتجانس المكونات ويبدأ بالغليان.

3. أضيفي النشا وارفعي القدر عن النار وحركي.

4. ضعي المزيج في مرطبان  أو وعاء زجاجي واتركيه ليبرد.

5. غطي الوعاء بإحكام وضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه