مجلة ريحانة الالكترونية

شوربة جبنة الشيدر


المقادير

- مرق دجاج : كوب
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة الخفق : نصف كوب

طريقة التحضير

1. اغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب .

2. حمري البصل والثوم بالزبدة ثم أضيفي قليل من الماء المغلي بالمرقة وحركي المقادير ثم امزجيها في الخلاط الكهربائي .

3. أعيدي الخليط إلى القدر ثم أضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماماً .

4. أضيفي البهارات وبقية الماء وحركي المقادير حتى تغلي.

5. أضيفي الكريمة وحركي الخليط على نار هادئة.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه