مقادير شوربة الذرة الحلوة
- الذرة : علبة (حلوة ومغسولة ومصفاة)
- كريمة : كوب (سائلة)
- مرق دجاج : 2 كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير شوربة الذرة الحلوة
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى البصلة.
أضيفي الذرة والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي المرق واتركي الشوربة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي 5 دقائق.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.