مجلة ريحانة الالكترونية

سلطة ملفوف احمر


المكوّنات

    لتحضير السلطة:

    ملفوف أحمر مفروم فرماً ناعماً - رأس

 

   تفاح مقطع إلى شرائح رفيعة - 1

    جوز - كوب

    شراب قيقب - 3 ملاعق كبيرة

    زبدة - ملعقة صغيرة

    ملح - بحسب الرغبة

    فلفل أسود - بحسب الرغبة

    لتحضير الصلصة:

    زيت زيتون - ربع كوب

    خلّ أحمر - 3 ملاعق كبيرة

    خردل - ملعقة صغيرة

    ملح - بحسب الرغبة

    فلفل أسود - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير الصلصة: في مقلاة على النار، ذوبي الزبدة وقلي حبات الجوز. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- اسكبي فوقها شراب القيقب واتركيها على النار حتى تتغلف بالكامل.
3- ضعي الملفوف الأحمر مع التفاح في طبق التقديم. اخلطي لتتداخل المكونات.
4- لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الخل الأحمر، الخردل، الملح والفلفل الأسود.
5- اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدميها.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه