سلطة المشروم مع الخس

* 3 كوب خس مقطع
* ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:
* سخني الخل مع الماء والثوم في مقلاة تيفال على حرارة متوسطة حتى تتكون فقاعات صغيرة.
* أضيفي المشروم وقلبي لمدة 8-10 دقائق، ثم أضيفي الزبدة والفلفل الأسود مع استمرار التقليب.
* ضعي الخس في طبق التقديم ثم ضعي فوقه المشروم وزينيه بالبقدونس وبالعافية.