المقادير
10 x عدد طماطم (صغيرة مقطعة نصفين)
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x حزمة جرجير
2 x معلقة كبيرة سمآق
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x عدد بصلة (حمراء مفرومة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
نحضر اناء و نضع فيه الطماطم المقطعة والجرجير و البصل ونقلبهم جيدا
ثم نضيف الليمون وزيت الزيتون و الملح و الفلفل
تُقلب السلطة باليدين ثم تُقدم