مجلة ريحانة الالكترونية

سلطة الروكا (الجرجير) اللبنانية


المقادير

    10 x عدد طماطم (صغيرة مقطعة نصفين)
    3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
    2 x حزمة جرجير
    2 x معلقة كبيرة سمآق
    1 x معلقة صغيرة ملح
    1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
    1 x عدد بصلة (حمراء مفرومة)
    1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

    نحضر اناء و نضع فيه الطماطم المقطعة والجرجير و البصل ونقلبهم جيدا
    ثم نضيف الليمون وزيت الزيتون و الملح و الفلفل
    تُقلب السلطة باليدين ثم تُقدم

 

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه