المكونات :
4كوب دقيق
1 ملعقة زيت زيتون
ملح
½ ملعقة صغيرة سكر
1علبة زبادي
1 ملعقة خميرة
ماء
بصل
تونة
زيتون
الطريقة:
نخلط المكونات : الدقيق والزبادي والخميرة والماء والسكر ، إلى أن تصبح العجينة لينة ونتركها لتخمر.
نقطع البصل دوائر ونذبله قليلاً على النار ، ثم نفرغ علبة التونة في إناء.
وفي مقلاة غير قابلة للالتصاق نضعها على النار نشكل العجينة على شكل دائرة ونضع التونة والبصل والزيتون على وجه العجينة ونتركها إلى أن تنضج ، أو يمكن أن توضع في صينية بالفرن إلى أن تنضج .