مجلة ريحانة الالكترونية

دجاج مشوي على الطريقة الآسيوية للرجيم

المقادير
أفخاذ الدجاج : 2 قطعة (منظفة)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
الماء : كوب
صلصة حارة : ملعقة كبيرة
خل البلسمك : ثلث كوب
الصويا صوص : ثلث كوب (لايت)
العسل : ملعقة كبيرة
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

السمسم : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار و قلبي أفخاد الدجاج فيها لمدة 4 دقائق على الجانبين.

2. أضيفي الماء والخل البلسمي والصويا صوص والعسل والثوم والزنجبيل و الصلصة الحارة واتركي المزيج على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.

3. خفضي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.

4. أزيلي الغطاء واتركي المقلاة على النار لمدة 8 دقائق حتى تقل كمية الصوص وتصبح سميكة.

5. ضعي المزيج في طبق التقديم ورشي السمسم والبصل الأخضر وقدميه ساخناً.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه