المكونات
حمص بالشمندر
2 حبة شمندر، منظف فركًا، مشوي في الفرن، مقشر، ومقطع إلى مكعبات
1
علبة حمص، مغسول ومُصفى
2 ملعقة طعام من الطحينة
3 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج
3 فصوص ثوم، مقطع
2 ملعقة طعام من شراب الرمان
1 ملعقة طعام من الكمون المطحون
ملح وفلفل، حسب الرغبة
طريقة التحضير
حمص بالشمندر
توضع جميع المكونات في محضرة الطعام وتُضرب حتى يصبح الخليط ناعمًا.