في ظل ما تشهده الأسواق ومراكز التبضع من الانتهاكات لسلامة الغذاء تبقى عينا الأم السلاح الأنسب لاختيار الأغذية السليمة لأفراد الأسرة.. فكيف تتبضّعين؟
أصبحت عملية التبضع ثقافة على الأم تعلمها لتجنِّب أفراد أسرتها الأطعمة الفاسدة ومضارها. إليك ثماني نصائح لتسوّق سليم:
ـ اشتري الطعام من مصادر ومراكز نظيفة وموثوقة وإن كان الأسعار أكثر ارتفاعاً.
ـ إقرأي كل المعلومات على ملصقات العبوة الغذائية قبل شرائها.
ـ لا تشتري أغذية شارفت فترة صلاحيتها على الإنتهاء أو هي أصلاً منتهية الصلاحية.
ـ لا تشتري الأغذية المبردة أو المجمدة وغير الموضوعة في البرادات.
ـ لا تشتري العبوات الغذائية المبعوجة أو المثقوبة أو التالفة أو التي تظهر عليها بوادر تسرّب.
ـ تأكدي من أن عبوات الحليب أو المعلبات الأخرى محكمة الإغلاق.
ـ افصلي الأغذية سريعة التلف عن الأغذية الجافّة أثناء التسوّق.
ـ اشتري اللحوم والألبان في المرحلة الأخيرة من التسوّق، وتأكدي من إحكام تغليفها.