المكوّنات
لحم مقطع إلى مكعبات – كيلوغرام
زيت نباتي – كوب
صلصة صويا – ثلاثة أرباع كوب
عصير ليمون حامض – نصف كوب
صلصة ورشسترشاير – ربع كوب
خردل – ربع كوب
فلفل أسود – ملعقة صغيرة ونصف
ملح – ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – فصان
طريقة العمل
1- اخلطي كل هذه المكونات في كيس بلاستيكي.
2- أغلقي الكيس باحكام وافركيه بيديك ليتشرب اللحم التتبيلة.
3- ضعي كيس اللحم في وعاء وأدخليه إلى الثلاجة من 4 إلى 24 ساعة.