مجلة ريحانة الالكترونية

بيتزا بدون فرن


المكوّنات

    حليب بودرة- ربع كوب

    سكر- ملعقة كبيرة

    خميرة- ملعقتان صغيرتان وربع

    ماء دافئ- كوب وثلث

    زيت نباتي- ملعقتان كبيرتان

    دقيق- 4 أكواب

    ملح- نصف ملعقة صغيرة

    طماطم مفرومة- 2

    جبن مبشور- 100 غرام

    فليفلة مفرومة- 1

    فطر مفروم- 3

    صلصة بيتزا- 6 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر، الماء، الخميرة والزيت ثم اتركي المكونات لحوالى 5 دقائق حتى تتفاعل.
2- أضيفي الدقيق، الملح والحليب ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- إدعكي العجينة على سطح صلب حتى تصبح طرية ثم قسميها الى كرتين.
4- أتركي كرات العجين جانباً في مكان دافئ لحوالى ساعة حتى تتخمر.
5- إفردي كرة من العجينة في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهنيها بالقليل من صلصة البيتزا.
6- وزعي القليل من الفطر، الفليفلة والطماطم على الوجه ثم انثري نصف كمية الجبن المبشور حتى يغطيها.
7- ضعي المقلاة على نار هادئة ثم غطيها واتركي البيتزا لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج جيداً.
8- أعيدي الكرة على العجينة الثانية ثم قدمي البيتزا بالذ نكهة.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه