مجلة ريحانة الالكترونية

بودنغ الأرز والفاكهة لايت


المكوّنات

    حليب سائل قليل الدسم - 3 أكواب

    أرز مصري حبة صغيرة - كوب

    سكر - ثلث كوب

    زبدة - ملعقة كبيرة

    بيض - 1

    خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أسكبي في قدر 3 أكواب من الحليب مع الأرز والسكر والزبدة واخلطي المكوّنات جيداً ثمّ أتركي القدر على حرارة متوسطة.
2- عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج لحوالى 10 دقائق إضافية مع التحريك من وقت إلى آخر ثمّ إرفعي القدر عن النار.
3- في وعاء، إخفقي بواسطة الخلاط اليدوي البيضة مع نصف كوب الحليب وبع كوب من خليط الأرز.
4- أضيفي خليط البيض فوق القدر ثمّ ضعي القدر على النار لحوالى 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز مع التحريك من وقت إلى آخر.
5- إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي إليه خلاصة الفانيليا واسكبيه في كاسات التقديم.
6- قدّمي كاسات البودنغ باردة وزيّني وجهها بأنواع الفاكهة التي تفضّلينها.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه