المكوّنات
بطاطس - 800 غرام
ثوم - فصان
مريمية - 3 أوراق
زعتر - ربع ملعقة صغيرة
إكليل الجبل - ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- قشّري البطاطس وقطّعيها إلى قطع متساوية الحجم.
2- ضعي شرائح البطاطس في قدر واغمريها بالماء ثمّ أسلقيها نصف سلقة.
3- أهرسي الثوم مع المريمة والزعتر وإكليل الجبل.
4- أسكبي زيت الزيتو ثمّ نكّهي بالملح بحسب رغبتك.
5- أفركي قطع البطاطس بمزيج الثوم ثمّ ضعيها في صينية.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 35 دقيقة.