مجلة ريحانة الالكترونية

بسكويت البرتقال


نقدم لكِ اليوم طريقة عمل بسكويت البرتقال، أعدي طبق حلوى مميزًا لأسرتكِ ولا تنسي أن تشاركينا رأيكِ.

المقادير:

    2 كوب (300 جم) دقيق
    كوب (200 جم) سكر
    ½ كوب (120 جم) حليب
    ½ كوب (120 مل) عصير برتقال
    ½ كوب (100 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
    ملعقة كبيرة (15 جم) بيكنج باودر
    2 ملعقة صغيرة (10 جم) بشر برتقال
    ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
    ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة مطحونة

الطريقة:

    سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر والقرفة، وقلبي جيدًا.
    في وعاء آخر، ضعي السكر والزبد، واخفقي حتى يُصبح الخليط كريميًّا وفاتح اللون.
    أضيفي الحليب وعصير البرتقال وبشر البرتقال، واخفقي جيدًا.
    أضيفي خليط الدقيق واخفقي، ثم شكلي العجين على شكل كرات صغيرة.
    رصي البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
    أخرجي البسكويت من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه