السحلب

المقادير
* كوب من الحليب البودرة
* 2 كوب من الماء
* 1 ملعقة كبيرة من السحلب
* 2 ملعقة كبيرة من السكر
* ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

الطريقة
1. يخلط الحليب و السكر و السحلب ثم يضاف الماء و يحرك جيداً
2. يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يصبح ذا قوام كثيف
3. يصب في الأكواب و يزين بمبشور الزنجبيل ثم يقدم