المكونات :
رغيف خبز دائري كبير
2 كوب من برش أنواع مختلفة من الجبن
1 رأس فلفل أحمر كبير مشوي ومقشر
1 ملعقة كبيرة من التوابل الإيطالية أو الزعتر البري
الطريقة:
تقطع الجهة العلوية لرغيف الخبز على شكل مثلثات ولكن دون الوصول إلى الجهة السفلية.
تدهن الصلصة الإيطالية بين الشقوق ويوضع برش الجبن داخل كل شق.
توضع شريحة من الفلفل الأحمر فوق برش الجبن ثم ترش فوقها التوابل الإيطالي
يدخل الرغيف فرن محمى مسبقا إلى حرارة 350 فهرنهايت حتى يذوب برش الجبن
يقدم الرغيف الخبز كاملاً على المائدة ويقطع إلى شرائح ويقدم ساخناً مع المقبلات