مجلة ريحانة الالكترونية

الجمبري بالمايونيز وصوص الفلفل الحلو

إذا كانت لديكِ كمية من الجمبري وشعرتِ بالملل من طرق طهيه التقليدية، فجربي الوصفات التالية التي ستجدين فيها ضالتكِ، لأنها ستعجب أسرتكِ بالتأكيد، وسيطالبونكِ بالمزيد

الجمبري بالمايونيز وصوص الفلفل الحلو

المكونات

:

 

كوب وربع مايونيز

نصف كوب صوص فلفل حلو

نصف ملعقة صغيرة صوص ثوم أو ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1100 جرام جمبري مقشر

نصف كوب نشا (أو حسب الحاجة)

2 كوب زيت نباتي للقلي (أو حسب الحاجة)

4 ورقات خس (اختياري)

ربع كوب بصل أخضر مقطع (أو حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

1- قلبي المايونيز مع صوص الفلفل والثوم في وعاء، ثم ضعي النشا في طبق عميق.

2- ضعي الجمبري في النشا بحيث يغطى تماما به، ثم سخني الزيت إلى درجة حرارة عالية.

3- اقلي الجمبري في الزيت على دفعات حتى ينضج (أي بعد حوالي 5 دقائق لكل دفعة جمبري).

4- ضعي الجمبري على مناديل مطبخ ورقية حتى يتخلص من الزيت الزائد.

5- قلبي الجمبري المقلي برفق في صوص المايونيز حتى يغطى تماما به، ثم ضعي ورقات الخس في طبق تقديم وضعي فوقها الجمبري، ثم زينيه بالبصل الأخضر.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه