أظهرت آخر الدراسات التي أجريت في الولايات المتحدة أن كل
من يتناول الطعام في وقت متأخر ليلاً لا يتسبب بزيادة الوزن ومشاكل في البدانة فحسب بل يواجه أيضاً مشكلة في تذكر أحداث حصلت معه وفي تعلّم أشياء جديدة. إليك كل التفاصيل حول هذا الموضوع من موقع اطيب طبخة.هل حصل لك أن استيقظت ليلاً تشعرين بالجوع فأكلت بعض الطعام ثمّ خلدت إلى النوم مجدداً؟ في حال حصل ذلك لمرات قليلة فلا بأس، ولكن إذا تكرّرت العملية وأصبحت عادة لديك، فاعرفي أن تناول الطعام في أوقات النوم يرفع خطر تغير وظيفة الدماغ في المنطقة المتعلقة مباشرةً في مكان تكوين الذكرى وتخزينها.
أكّدت مجموعة من الباحثين في جامعة كاليفورنيا أن القيام بنشاطات مثل اللعب وتناول الطعام في أوقات النوم له تأثير سلبي على بعض مهام الدماغ وأبرزها إمكانية الفرد على تذكّر أحداث حصلت في الماضي وأشياء جديدة تعرّف عليها.
مع مرور الوقت والإكثار من تناول الأطعمة بخاصة تلك الغنية بالدهون المشبعة، سيودي بصاحب العلاقة للإصابة بمرض الألزهايمر.
الحل المثالي للتخلّص من هذه العادة السيئة، تناولي 3 وجبات أساسية في اليوم خلال أوقات معينة تحددينها لنفسك شرط أن تكون آخر وجبة قبل 3 ساعات من موعد النوم. يمكنك إدخال وجبة سناك في اليوم الواحد إذا أردت.
