أصل هذا التقليد بريطانياً إلا أنه تطور بمرور السنين وأصبح تقليداًً في جميع بلدان العالم الشرقية والغربية.
ونجد أن تناوله يكون دائماًً بعد الظهر. يمكنك الاستعانة بحفلات الشاى هذه للاحتفال بمناسبة تخصك أو تخص أحد أفراد عائلتك أو حتى أصدقائك وخاصة لأنها ... أقل في التكلفة.
- ولهذه الحفلات أصول وقواعد فى إعدادها من حيث الغرض والوقت والأطعمة المصاحبة للشاى:
- التوقيت:
- يكون دائماًً وقت مثل هذه الحفلات بعد الظهر.
- الأغراض المستخدمة لإقامة حفل الشاى:
- عشاء.
- حفل زواج صغير.
- ميلاد طفل جديد في العائلة.
- حفل معاش.
- الاجتماع بأصدقاء لم تراهم منذ فترة.
- أنواع الأطعمة التى يمكن أن تقدم مع إبريق (براد) الشاى وفنجانه:
- حلوى.
- فطائر ورقائق البسكويت.
- كيك.
- ساندويتشات.
- طريقة تقديم الشاى والطعام:
- يتم إعداد الطعام قبل مجيئ الزائرين، إما علي هيئة بوفيه مفتوح يكون شعاره "أخدم نفسك بنفسك". أو أن تقدم أطباق جاهزة أمام كل فرد.
- والشئ الوحيد الذي ينبغي أن تقدمه هو الشاى لأنه ضيف شرف هذه الحفلة، لكن لا تستغرق وقت الحفل كله في تقديم وصبه في الفناجين - فمن حقك الاستمتاع مع الأصدقاء بتجاذب أطراف الحديث ... لأنها في الأصل حفلة بسيطة وإلا ستتعرض للإرهاق مثل أى حفل آخر.
