المطبخ

مقبلات
  المقادير: كيلو سمك شرائح فيليه هامورعصير 3 ليمونات نصف كوب كزبرة خضراء مقطعه ( أو ثلاثة أرباع كوب ) 3 حبات فلفل حار مقطع صغير 3 حبات طماطم مقطعة صغير 5 ملاعق كبيرة زيت ذرة + 5 ملاعق كبيرة…
المقادير: 500 جرام جمبرى منزوع القشر من الحجم المتوسط علبه مشروم(عيش الغراب)حوالى 300 جرام بصله كبيره مقطعه عدد 1 فلفله اخضر1 فلفله احمر1 فلفله اصفر مقطع قطع متوسطه علبة كريمة طبخ 100 جرام
  المقادير: 1 كيلو جمبري او ربيان او قريدس 3 ملاعق كبيره صلصه 1 بصله متوسطه 2 فص ثوم 12 ربطة كسبره خضره
أوضحت دراسات جديدة أجريت بفرنسا أن الأسماك بأنواعها المختلفة لها أثر فعال على المخ، لاحتوائها على الفوسفور الذي يعمل على تطوير الخلايا العصبية في المخ. وقد كشفت الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون الأسماك بصفة منتظمة يزداد استيعابهم للمعلومات، ويحققون نتائج…
  المقادير: كيلو سمك كنعد مقطع الى قطع متوسطة الحجم - نصف علبة من التمر هندي منقوع في كوب ماء - 2 م. ك بهارات متنوعة (هيل-كمون-كزبرة جافة-قرفة-فلفل احمر ناعم-كركم) -2 م شاي ملح - 3 م.ك صلصة طماطم -…
المقادير: دجاجة واحدة متوسطة الحجم ، 1 حبة بصل كبيرة الحجم ، 4 فصوص من الثوم 4حبات فليفلة ( فلفل حلو ) اخضر، 4 -5 حبات طماطم متوسطة الحجم

دجاج بالبصل

دجاجة 4قطع 3 بصلة متوسطة حلقات عصير 2 ليمونة ملح فلفل أسود

لقيمات الدجاج

: ـ صدور دجاج (بدون عظم) ـ كاس دقيق مخمر ـ قليلل من(الملح . فلفل) ـ ملعقتين سمسم ـ ماء للعجن

شوربة الدجاج

المقادير قطع من صدور الدجاج رأس بصل فص ثوم نصف باكيت مكرونة كوب ونصف ماء زبدة
المقادير: 1- دجاجة مقطعة ثمان قطع 2- بصلة متوسطة الحجم 3- 2 حبات طماطم كبيرة مفروم 4- 1 فلفل أخضر رومي 5- 1 كوب مشروم مقطع الى شرائح 6- 2 فلفل حار مقطع شرائح طولية 7- 1 كوب طحين متبل…
الصفحة 163 من 163

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه