المكوّنات لحم مفروم- 400 غرامبيض- 1بصل مفروم- نصف حبةثوم بودرة- ملعقة صغيرةبقسماط- نصف كوبصلصة صويا- ملعقة صغيرةفلفل اسود- رشةملح- بحسب الرغبةخبز برغر- بحسب الرغبةجبن شرائح- 6طماطم مقطعة - 2 طريقة العمل1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي لحم المفروم، البيض، البقسماط وصلصة الصويا.2- نكهي بالملح، ثوم بودرة،و الفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.3- شكلي العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثم شكلي من جديد كل كرة الى قرص متوسط الحجم.4- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي اقراص البرغر ثم قلبيها حتى تتحمر وتنضج من الجهتين.5- ضعي في كل قطعة خبز قطعة من اللحم، الجبن والطماطم ثم قدمي البرغر بالذ طعم على سفرتك. رابط الموضوع