سلطة البروكلي من وصفات طبخ مغذية و ينصح بتناولها خاصة ك اكلات ريجيم حيث تمنح الجسم الشعور بالامتلاء مع الطاقة و الحيوية و تأخذ وقتًا طويلًا قبل أن يحرقها الجسم ما يجعل من يتناولها لا يحتاج أن يتناول وجبة أخرى قبل وقت طويل.لذا يمكن تناولها وحدها كعشاء صحي خفيف و يمكن أن تقدم كجزء من الوجبة الرئيسية مع كبسة دجاج و سلطة. إليكى طريقة عمل سلطات خضراء


مقادير سلطة البروكلي
ثلاثة أكواب و نصف بروكولي ثمرة فلفل أحمر أو أصفر ملعقة زبد 2 ملعقة كبيرة بصل مقطع صغيرا جدا فص ثوم مفروم ملعقة و نصف نشا الذرة 1/3 كوب عصير برتقال 2 ملعقة صغيرة مستردة
طريقة عمل سلطة البروكلي
1-ضعي وعاء عميق على النار و به كمية قليلة من الماء
2-أسقطي فيه البروكلي و الفلفل الحلو ثم اتركيه حتى الغليان
3-بعد الغليان ارفعيه من على النار و قومي بتغطيته حتى لا يبرد
4-فى مقلاة تيفال سيحي الزبد و شوحي البصل و الثوم ثم ضيفي النشا و المستردة و عصير البرتقال و قومي بالتقليب حتى الحصول على صلصة ذات قوام سميك
5-فى طنجرة التقديم رصي البروكلي و الفلفل و صُبى عليه الصلصة ويقدم ويعتبر من الاكلات الخفيفه والسهله

 

انشر هذا المقال

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة


من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه