المقادير

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- فيليه دجاج : 2 صدر
- بهارات مكسيكية : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الذرة : كوب (معلبة ومغسولة)
- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- كزبرة خضراء : ثلث كوب (مفرومة)
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- الخل : ملعقتان كبيرتان
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الطماطم الكرزية : 200 غم (مقطعة أنصاف)
- جبن فيتا : 100 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير

1. سخني شواية الفرن وضعي الفلفل الأحمر في طبق وادهنيه بالزيت وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه من الفرن وقشريه واهرسيه.

2. تبلي الدجاج بالملح وملعقة كبيرة زيت.

3. ضعي الدجاج في طبق الفرن مع ملعقة زيت واشويه حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.

4. قطعي الدجاج لشرائح وضعيه في طبق التقديم.

5. ضعي الذرة في الطبق إلى جانب الدجاج.

6. أضيفي الكزبرة والفاصوليا والبصل الأخضر والبصل المفروم.

7. اخلطي الخل مع الليمون وصبي المزيج فوقه.

8. أضيفي الطماطم الكرزية والأفوكادو والجبن الفيتا وقدميها.

 

انشر هذا المقال

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة


من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه